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メルガーデン Melugarden 花色:ピンク 香り: ★☆☆ 開花:返り… |
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【与那原らふてぃー】 約300g 2〜3人用
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ラフテーは、豚肉3枚肉のかたまりを、醤油、泡盛、黒糖でじっくりと煮込んだ、琉球王朝時代からある料理。「カネマサミートのラフテー」のやわらかさは絶品と好評を頂いております。豚の皮も一緒に煮込むので、皮の… |
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国産豚タン 300g
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ネギ塩味で味付けとなります。味付けが不要の方はタレ無しを選んでください。豚のタンというと、牛タンよりも硬そうなイメージですが、それを無くすために1枚1枚薄くスライスしてあります。とっても味がある部位で… |
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こだわりホルモン(みそ味) 3〜4人前
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ミックスホルモンとよく似たような商品ですが、こちらはより原料にこだわりを追求してみました。こだわりの原料とは・豚直腸・・・上シロとも呼ばれ、脂がのっておいしい。・コリコリホルモン・・・豚のガツ(骨)で… |
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ミックスホルモン(みそ味) 4〜5人前
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新鮮な生のホルモンをいろいろ混ぜ合わせて作りました。いろいろなホルモンをミックスさせていると言うことで、ミックスホルモンと銘打ちましたがもつが全部入っているわけではありません。ホルモンの中でも、これは… |
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紅豚ロース200g(焼肉用)
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キメが細かく、やわらかな部位。臭みがなく、さっぱりとした味わいが楽しめる「紅豚」の焼肉用ローススライス。 甘さと旨さたっぷりの風味豊かでジューシーなお味をお楽しみください。 |
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【熟成肉】熟成豚ステーキ詰合せ|豚肉|熟成肉
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北海道産の豚肉を10日間酵母菌を噴霧しドライエイジング(乾燥熟成)しました。 熟成により臭みが飛び、肉質も柔らかくなり旨味が増えます。 また、熟成により脂肪やタンパク質の分解が進むので消化がしやすくな… |
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ホルモン鍋セット(味付けホルモン、鍋だし)2人前
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内容物(鉄板焼ホルモンミックスと鍋ダシの真空パック) ※野菜や豆腐は別途購入(推奨は玉葱・キャベツ・もやし・木綿豆腐です。)してください。 ※豚ホルモン・ミノ・フク・バラがミックスで鉄板焼で味付け済み… |
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