 |
 |
|
 |
Compressport コンプレスポーツ トレイルランニング トレラン キャッ… |
 |
|
 |
希少種“敬華豚” 味噌漬け 100g×5枚
|
|
 |
|
|
|
 |
金華豚の雄(♂)とバークシャー種(黒豚)の雌(♀)を掛け合わせた希少種“敬華豚”両種の長所を受け継ぎ、「さらにおいしい豚肉を作りたい」という熱い思いからうまれた敬華豚の甘みと旨みは格別です。 |
 |
【与那原スーチカー】 約500g 4〜5人用
|
|
 |
|
|
|
 |
「スーチカー」とは、古く冷蔵庫のない時代に、沖縄で食されていた保存食で、「スー」(塩)「チカー」(漬ける)という名の通り、豚肉のバラ肉を塩漬けにしたものです。 保存食と言うと、少し塩辛いイメージがある… |
 |
コリコリ塩ホルモン 400g
|
|
 |
|
|
|
 |
国産豚の胃袋(ガツ)を、ミネラルたっぷりの自然塩で仕上げてあります。通常、豚ガツは、これ単品で食べるということはあまり無いんです。ですが、店長は、以前より、この豚ガツを適当な大きさにカットして、自分の… |
 |
【熟成肉】熟成豚ステーキ詰合せ|豚肉|熟成肉
|
|
 |
|
|
|
 |
北海道産の豚肉を10日間酵母菌を噴霧しドライエイジング(乾燥熟成)しました。 熟成により臭みが飛び、肉質も柔らかくなり旨味が増えます。 また、熟成により脂肪やタンパク質の分解が進むので消化がしやすくな… |
 |
【3人前用】 とんかつ生パック 特製タレ付き!
|
|
 |
|
|
|
 |
【3人前用】冷凍 ヒレ一口8枚(1枚40g) ロース3枚(1枚80g) ※自家製パン粉、特製タレ付き ※ご注文を頂いてからお作りするため、発送までに1週間程お時間を頂きます。ご了承ください。 ※写真は… |
 |
ホルモン鍋用(2人前)と「ほる麺」のセット
|
|
 |
|
|
|
 |
当店一番人気ホルモン鍋用と「ほる麺」のセット。肉のふがね特製ホルモン味付け鍋用にぴったり合う「ほる麺」は、唐辛子が練りこまれたピリ辛の赤い麺で、うどんと盛岡冷麺を足して2で割ったようなもっちりツルツル… |
|