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96年にもおよぶ高樹齢から造られ、華やかな果実味と硬質で重量感のある味わいの見事なバランス。オワリイの本質を端的に表現
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ワイン名（原語）Suenen Cocluette OIRY Blanc de Blancs Grand cru Extra-BrutMillésime 2014
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商品コードkfra20144m7
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造り手スェナン
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ヴィンテージ2014
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容量750ml
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産地フランス／シャンパーニュ
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種類白／スパークリング（泡）ワイン
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品種シャルドネ100％
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味のタイプ辛口
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アルコール度数12.5%
オワリイの土壌は固く痩せた石灰岩、樹齢の若いブドウの木からは硬質なワインができるが、樹齢の高い木からはふくよかさを感じさせる。このラ・コクリュエットは96年にもおよぶ高樹齢から造られ、華やかな果実味と硬質で重量感のある味わいの見事なバランス、オワリイの本質を端的に表現している。樹齢50年のシャルドネを自生酵母で発酵、澱とともに全体の55％はエッグ型の垂直式タンク、残りの45％は600Lの木樽で熟成。長期の瓶内熟成を行い、デゴルジュマン。
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