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RMのシャンパーニュ生産者に於いてトップクラスの評価を不動のものとしたラルマンディエ‐ベルニエ。ノン・ドサージュで造られるフラッグシップワイン。ヴェルテュ斜面中央部にある最高の区画から収穫されたシャルドネを使用。ピエールは自らのシャンパンをワインという。泡はワインを美しく飾る、女性のネックレスやブレスレットのようなもの。本質は泡が消えてからのワインの味わい。それを実感させられるのがこのテール・ド・ヴェルテュ。
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ワイン名（原語）Larmandier-Bernier Terre de Vertus Non-Dose 1er Cru 2015
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商品コードkfra20154m3
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造り手ラルマンディエ‐ベルニエ
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ヴィンテージ2015
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容量750ml
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産地フランス／シャンパーニュ＞コート・デ・＞ヴェルテュ
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種類白／スパークリング（泡）ワイン
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品種シャルドネ100％
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味のタイプ辛口
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アルコール度数12.5%
コート・デ・ブランのヴェルテュに本拠を置く。畑はヴェルテュのプルミエ・クリュをメインにコート・デ・ブランのクラマン、アヴィーズ、オジェのグラン・クリュに合計18ha 栽培品種はシャルドネ90％、ピノ・ノワール10％。ビオディナミ農法で栽培。ヴェルテュ斜面中央部にある最高の区画から手積み収穫されたシャルドネ種100％で造られる。収穫後温度、搾汁された葡萄はフードル、バリックで発酵、マロラクティック発酵後、バトナージュを行いながら冬の間、澱と共に熟成され、翌春に軽くフィルターをかけリキュールと共にボトリング。デコルジュマン時にドサージュせず。単一ヴィンテージの単一畑。瓶内熟成期間は5年以上、そのためバックラベルにはミレジムの表示があります。原料葡萄が素晴らしいとドサージュ無しでも味わい深いシャンパーニュが出来上がる好例。
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