パソス　デ　ルスコ / 　ルスコ　アルバリーニョ　[2021]　750ml・白

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スペインその他

￥2,800（税込￥3,080）

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土着品種の宝庫スペインで、最も注目されている白ブドウの一つがアルバリーニョだろう。イベリア半島の大西洋に面したガリシア地方で栽培される。さわやかでありながら、熟した果実が詰まり、イチジクや柑橘系のアロマが華やかな白ワインとなる。これもまた、和食を引き立てる日本人好みの味わいだ。世界中で人気が出ている。

パソス・デ・ルスコはポルトガル国境から2kmの内陸部に位置する職人的なワイナリー。5ヘクタールの畑で、アルバーリニョをペルゴラ仕立てで栽培している。「ルスコ」とはガリシアの方言で「日没」を意味する。ブドウは手摘みし、傷つけないように小さなボックスで運ばれ、選果され、温度調節機能付きのタンクで発酵され、オリと共に寝かせる。鮮やかな緑がかった黄色で、生き生きした酸とミネラル感にあふれ、熟した果実とのバランスがとれている。パーカーポイントも安定している。

魚介系パスタ、天ぷら、カルパッチョなどとどうぞ。ゴールド・バコ賞を受賞した、スペイン屈指の最高品質アルバリーニョワイン。

フルボディでありながらも、繊細なレースのようなミネラルあふれる味わいという高い品質が維持されているのです。低収量のブドウから造られた、自然なドライ感あるアルバリーニョの白ワインは、しっかりとした風味を持ち、熟成させてもさらなる変化を楽しめることでしょう。この品種では珍しく豊かで濃厚なミネラルが表れます。

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色・タイプ	白／辛口
品種	アルバリーニョ100%
容量	750ml
産地	スペインガリシア州／リアス・バイシャス

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